23 Nisan 2013 Salı

ARPA ŞEHRİYE SALATASI





Herkese Merhaba,

Oğluşumdan fırsat bulup sonunda çok şükür ki bir tarif paylaşabildim sizlerle. Bu salatayı 14 nisan tarihinde küçük kuzen Ada'nın doğum günü için yapmıştım. Çok pratik ve lezzetli.

Deneyen herkese afiyet olsun.


ARPA ŞEHRİYE SALATASI


Malzemeler,

. Yarım paket arpa şehriyesi ( Makarna gibi haşlanıp suyunu süzün.)
. Yarım demet yeşil soğan,
. Yarım demet maydanoz,
. Yarım demet dereotu,
. 3-4 adet közlenmiş kırmızı biber,
. 7-8 adet kornişon turşusu,
. 1 çay bardağı haşlanmış bezelye,
. 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı,
. 1,5 - 2 adet limon,
. tuz,

Yapılışı,

. Arpa şehriyeyi makarna haşlar gibi haşlayıp süzün. Bütün malzemeleri ince ince doğrayıp ilave edin. Son olarak tuzu, limonu ve yağı ekleyip karıştırın. Ben yarım paketten fazla haşladığım için arpa şehriyeyi 2 adet limon tam geldi. Tadarak yapmanızda fayda var.


Afiyet Olsun.