21 Aralık 2012 Cuma

NİŞASTALI ÇİKOLATALI KURABİYE

Herkese Merhaba,

Bu kurbişler gerçekten çooookkk lezzetli olup kendisi gelen misafirlerimizden tam not almıştır.
Eşim sağlıklı beslenmeye düşkün biri olduğu için biz gelen misafirlerimizin yanına yaptıklarımızdan veriyoruz. Ki bu kurbişleri az yapmışım diye eşimden tepki aldım.

Tarifini ne zaman nereden yazmışım hatırlamıyorum ancak şu sıralar bizim favorilerimizden.


Deneyen herkese afiyet olsun.


Nişastalı Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler,

. 200 gr oda sıcaklığında tereyağı,
. 1 su bardağı pudra şekeri,
. 1 adet yumurta,
. 1 paket vanilya,
. 400 gr mısır nişastası,
. 1,5 Çay kaşığı kabartma tozu,





Üzeri için,

. Kuvertür çikolata, nutella ve hindistan cevizi

Yapılışı;

. Tereyağı, şeker ve yumurtayı mikserle iyice çırpıyoruz. Nişasta, kabartma tozu vanilyayı ekleyip iyice yoğuruyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
.Yağlı kağıt serili tepsimize parmak şeklini verdiğimiz nişastalı kurabiyelerimizi diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.
. Nutella ve kuvertür çikolatamızı benmari üzeri eritiyoruz. Diğer bir kabada bolca hindistan cevizi koyuyoruz.
.Fırından çıkıp iyice soğuyan kurabiyelerimizi önce çikolataya daha sonra hindistan cevizine bulayıp fırın tepsisine tepsisine dizip çikolatasının donmasını bekliyoruz. Daha sonra servis tabağına alıp afiyetle yiyoruz.











1 yorum:

  1. Şahane gözüküyor canım ,ellerine sağlık.
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil