16 Haziran 2012 Cumartesi

SÜTLAÇ

Herkese merhaba,

Tüm müslüman aleminin ve siz değerli dostlarımın  Miraç Kandili mübarek olsun.

Sözü çok uzatmadan tarifime geçiyorum.

Sevgiyle kalın.







Sütlaç

Malzemeler,

. 1 litre süt,
. 2 su bardağı kaynamış su,
. 1 su bardağın 1 parmak eksik pirinç,
. 1,5 su bardağına yakın toz şeker,
. 1 çimdik tuz,

Yapılışı,

. İlk önce bir tarafta pirincimizi 2 bardak sıcak su ile yaklaşık 15 - 20 dakika  haşlıyoruz.
. Diğer tarafta sütü kaynamaya bırakıyoruz.
. Kaynaya süte haşladığımız pirinçlerimizi suyuyla birlikte yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ekliyoruz.
. Pişmesine yakın toz şeker ve tuzumuzu ilave ediyoruz.
. Sütlaç çok koyu olursa biraz daha su ilave ederek sütlacımızı bir taşım daha kaynatıyoruz.
. Sıcakken servis tabaklarına alıp soğumaya bırakıyoruz.


Afiyet olsun.

2 yorum:

  1. merhaba sizi takibe aldım...

    sütlaç çok severim...
    ellerinize sağlık...
    sizde beni takibe alırsanız seviniirm... kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil