28 Mayıs 2012 Pazartesi

KIRMIZI BİBERLİ,SİRKELİ TAVUK

Herkese Merhaba,

Çok ihmal ettim hem blogumu hem de sevgili arkadaşlarımın sayfasını. Bir süre daha böyle olacak.:((

Filmlerde ki gibi 1 saatte hayatı değişebiliyormuş insanın. Hiç istemediğin şeyin olduktan sonra en çok istediğin olduğunu fark edebiliyormuşsun. Her şerde bir hayır hep gizliymiş.

Belki ayrıntılarını daha sonra anlatırım. Kırmızı Biberli, sirkeli tavuk benim yine kendi defterimden.

Birinden görmedim ya da bir siteden almadım. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.


















Kırmızı Biberli, Sirkeli Tavuk,

Malzemeler,

. 3-4 adet kırmızı biber,
. 1 orta boy kuru soğan,
. 4-5 diş sarımsak,
. 4-5 yemek kaşığı sirke,
. 4 yemek kaşığı zeytin yağı,
. Tuz,

Yapılışı,

. Soğanı piyazlık doğrayıp, zeytin yağında kavuralım. Üzerine yıkayıp doğradığımız kırmızı biberi ekleyelim. Sarımsağı havanda tuzla dövüp kırmızı biberlere ilave edelim. Pişmesine yakın tuzu ve sirkeyi ilave edip bagetlerimizi üzerine dizelim.

. Hazırladığımız harcı bagetlerimize iyice yedirip, üzerine biraz su ilave edelim. Tavuklar yumuşayınca tuzunu, sirkesin kontrol edip sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet Olsun.





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder